Podczas Ogólnopolskiego Święta Chleba, które w niedzielę odbyło się w radomskim skansenie, zaprezentowane zostało pieczywo z różnych regionów kraju wypiekane według tradycyjnych receptur.
Ładna pogoda zachęciła radomian do wizyty w radomskim skansenie, gdzie już po raz jedenasty radomski Cech Piekarzy, kierownictwo muzeum i lokalne władze, zorganizowały Święto Chleba. W tym roku impreza miała rangę ogólnopolską.
Coroczne święto ma charakter dużego kiermaszu, na którym swoje stoiska wystawiają renomowane piekarnie.
Piekarze, którzy przyjechali do Radomia z całej Polski, żartowali, że "pieczywo idzie tutaj jak świeże bułeczki".
Dużym zainteresowaniem cieszyły się m.in. rogale marcińskie - tradycyjny wypiek z Poznania.
Podstarszy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu Marian Weber powiedział, że tajemnica dobrego smaku poznańskich rogali wynika ze starej receptury wypieku. -- Ciasto półfrancuskie, do tego nadzienie z maku białego, cukier, bakalie, jaja i esencja migdałowa - zdradzał degustującym przepis na wypiekane od 150 lat rogale.
Radomscy piekarze, zrzeszeni w cechu, bardzo starają się o dobrą jakość swoich wyrobów. Od kilku lat prowadzą akcję "Dobry chleb". Piekarnia, która posiada ten certyfikat, piecze zdrowe pieczywo, o przebadanym składzie chemicznym.
Według prezesa radomskiego Cechu Piekarzy Jarosława Gajdy zdrowy chleb, to taki, który wpływa pozytywnie na organizm. - Jeśli mówimy o dobrym chlebie, to myślimy o pieczywie, które spełnia wszelkie normy pod względem m.in. kwasowości i wilgotności - stwierdził.
W tym roku po raz pierwszy przy okazji Święta Chleba zorganizowano konkurs na dobry chleb.
Wzięło w nim udział kilkadziesiąt piekarń z całej Polski; szesnaści z nich, w tym - z Warszawy, Radomia, Sanoka, Siedlec, Kielc i Gorzowa Wielkopolskiego, zdobyło wyróżnienia. Laureatom wręczała nagrody obecna na imprezie minister zdrowia Ewa Kopacz. Podkreśliła, że polski chleb ma wyjątkowy smak, walory zdrowotne i jest ceniony za granicą.
Hasło tegorocznego Święta Chleba brzmiało "Chcesz być mądry - jedz chleb". O dobroczynnym wpływie pieczywa na myślenie przekonywał dr Henryk Piesiewicz z Instytutu Badawczego Przemysłu Piekarskiego w Warszawie. Według niego skrobia zawarta w pieczywie dostarcza dostateczną ilość glukozy dla pracy mózgu, kwas glutaminowy, który neutralizujuje amoniak powstający w mózgu i inozytol, który pozwala sprawnie myśleć i działa antystresowo.
Na zakończenie niedzielnej imprezy organizatorzy lokalnych świąt chleba, których w Polsce odbywa się kilkanaście, odbiorą nagrody z rąk szefa resortu rolnictwa i rozwoju wsi Marka Sawickiego. Zaplanowano także koncert Moniki Brodki.
Park Kościuszki już niebawem
· 07/09/2010 18:57 Już za kilka tygodni przespacerujemy się odnowionymi alejkami Parku im. Kościuszki.Według Urzędu Miejskiego, nadzorującego prace rewitalizacyjne, nie ma zagrożeń dla dotrzymania terminu oddania parku...
ŚCIEŻKA CHOPINA
· 07/09/2010 19:16 Mazowieckie Centrum Sztuki Współczesnej „Elektrownia” zaprasza do twórczej interakcji z muzyką Fryderyka Chopina. Na Placu Konstytucji oraz w hali głównej radomskiego dworca PKP udostępnione dwie multimedialne instalacje Grzegorza Rogali. Projekt potrwa do końca września...
Zaginął 15-latek
· 07/09/2010 18:53 Wznowiono poszukiwania 15-letniego Bartosza, mieszkańca Dąbrowy Jastrzębskiej koło Radomia (woj. mazowieckie). Chłopca szukają policjanci, strażacy, rodzina i znajomi. 15-latek wyszedł z domu w niedzielę po południu. Nadal nie wiadomo, gdzie jest...
Jadar "sprzedany"!
· 27/05/2010 21:04 Jadar Radom sprzedał klubowi AZS Politechnika Warszawska miejsce w PlusLidze siatkarzy. Transakcja kosztowała pół miliona złotych - poinformował prezes Jadaru Tadeusz Kupidura. Jadar Radom w minionym sezonie utrzymał się w PlusLidze, ale nie zamierza już dalej w niej występować...
Hurtownia odzieży outlet posiada w stałej ofercie markową importowana odzież zawsze w rewelacyjnych cenach. W ofercie mix odzieży sportowej, damskiej, dziecięcej www.Out-Let.com.pl mail: info@out-let.
DAM Prace! poszukujmy osoby:kontaktowej, lubiącej się uczyć, wykształcenie min. średnie. Wiedza informatyczna mile widziana jak również znajomość programu CDNXL. Oferty kierować na info@system4you.eu
Mam do zaoferowania najtańszy Ekogorszek prosto z kopalni.
Nie jest składowany na hałdach, ładowany jest na auta taśmociagiem prosto z urobku. Posiada atest "Instytutu Chemicznej Przeróbki Węgla
Bezpłatne szkolenia komputerowe dla osób 45+
Szczegółowe informacje o terminach i zapisach znajdą Państwo na stronie www.45pluskomputer .ecorys.pl bądź pod numerem bezpłatnej infolinii 800 800 089.
Nowa firma wilgociOFF: zajmujemy się sprzedażą SAMOCHODOWEGO POCHŁANIACZA WILGOCI który zapobiega parowaniu szyb, korozji i dba o klimatyzację http://wilgociOFF. pl
Szukasz pomysłu na biznes?!Otwórz własne biuro obrotu nieruchomościami pod sprawdzoną marką! W przypadku zainteresowania napisz kilka słów o sobie wraz ze wskazaniem lokalizacji swojego biura i wyślij
·
386 czytań 
·
Już za kilka tygodni przespacerujemy się odnowionymi alejkami Parku im. Kościuszki.Według Urzędu Miejskiego, nadzorującego prace rewitalizacyjne, nie ma zagrożeń dla dotrzymania terminu oddania parku...
Mazowieckie Centrum Sztuki Współczesnej „Elektrownia” zaprasza do twórczej interakcji z muzyką Fryderyka Chopina. Na Placu Konstytucji oraz w hali głównej radomskiego dworca PKP udostępnione dwie multimedialne instalacje Grzegorza Rogali. Projekt potrwa do końca września...
Wznowiono poszukiwania 15-letniego Bartosza, mieszkańca Dąbrowy Jastrzębskiej koło Radomia (woj. mazowieckie). Chłopca szukają policjanci, strażacy, rodzina i znajomi. 15-latek wyszedł z domu w niedzielę po południu. Nadal nie wiadomo, gdzie jest...
Jadar Radom sprzedał klubowi AZS Politechnika Warszawska miejsce w PlusLidze siatkarzy. Transakcja kosztowała pół miliona złotych - poinformował prezes Jadaru Tadeusz Kupidura. Jadar Radom w minionym sezonie utrzymał się w PlusLidze, ale nie zamierza już dalej w niej występować...
